Dieta pudełkowa: kusząca dla lekarzy, ale czy zdrowa?

Medycyna stylu życia News
2022-04-21

Ze względu na obecne tempo życia wiele osób – w tym również i lekarze – zaczyna się interesować cateringami dietetycznymi. Wydają się one bardzo kuszące, oferują w końcu możliwość spożywania zróżnicowanych, gotowych posiłków, które teoretycznie mają dostarczać organizmowi wszelkich niezbędnych składników odżywczych. Dieta pudełkowa z całą pewnością posiada swoje zalety, ale niestety też wady.

Firmy oferujące diety pudełkowe mnożą się obecnie jak przysłowie grzyby po deszczu – na oferty różnorakich producentów nietrudno natknąć się chociażby w popularnych portalach społecznościowych. Catering dietetyczny budzi zainteresowanie wielu osób planujących zredukować nadmierną masę ciała, jak i ludzi, którzy zwyczajnie są zapracowani i brakuje im czasu na samodzielne przygotowywanie posiłków. Ostatecznie, jak to w życiu bywa, diety pudełkowe mają zarówno swoje zalety, jak i wady.

Jak to wspomniano wyżej, firm oferujących catering dietetyczny jest bardzo dużo – decydując się na zakup diety pudełkowej, warto skorzystać z oferty takiej firmy, która może pochwalić się sporą grupą klientów i która jest przynajmniej w pewnym stopniu sprawdzona. Teoretycznie dokładne składy posiłków powinny być udostępniane, w praktyce jednak nie ma pewności, czy rzeczywiście są one zgodne z prawdą.

Diety pudełkowe tanie nie są – z tego powodu część osób decyduje się kupić tańszy pakiet, którego kaloryczność dalece odbiega od ich dobowego zapotrzebowania kalorycznego. Takie postępowanie bywa uzasadnione w przypadku, gdy ktoś się odchudza. Wtedy jednak, gdy posiłki o mniejszej kaloryczności wybierane są ze względów ekonomicznych, może to przysporzyć pewnych problemów. Zdarza się bowiem, że osoby korzystające z cateringu dietetycznego dojadają między posiłkami czy po krótkim czasie diety zaczynają jeść niejako z nawiązką – takie postępowanie prowadzić może ostatecznie do przyrostu masy ciała.

Współcześnie coraz większą uwagę zwraca się na ochronę środowiska i część firm oferujących cateringi dietetyczne swoje posiłki dostarcza w ekologicznych opakowaniach. Wiele z nich posiłki umieszcza jednak w opakowaniach z tworzyw sztucznych, których rozkład trwa po prostu bardzo długo.

Ostatecznie catering dietetyczny bywa dobrym rozwiązaniem – dotyczy to szczególnie tych osób, które naprawdę nie mają czasu na gotowanie i przez to często sięgają po żywność typu fast food. Wtedy jednak, gdy ktoś chce, by jedzenie z diety pudełkowej rzeczywiście pozytywnie wpływało na jego zdrowie, niezbędne jest naprawdę dokładne przeanalizowanie interesującej go oferty.

Piśmiennictwo

Góralczyk K.: Paradoksy wyboru sposób odżywiania się człowieka. „Studia Ecologiae et Bioethicae” 2020. Materiał dostępny on-line: http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.ojs-doi-10_21697_seb_2020_18_2_06/c/6518-6384.pdf [07.04.2022].